Målarverkstadens bistro Aspudden
Målarverkstadens bistro Aspudden
Öppettider
AVVIKANDE ÖPPETTIDER
TELEFONNUMMER
Nyheter
Middagsmenyer!
Middag med familjen, kompisarna eller kollegorna på jobbet?
Kanske har ni något att fira eller bara ses för att umgås över en bit mat.
Nu har vi 4 olika menyer man kan välja mellan, dock kan man endast välja en meny för alla i sällskapet.
Alla menyer går att anpassa om någon är vegetarian eller allergiker.
Minimum 12 personer för att kunna boka dessa menyer.
Bokning görs till: catrine.lindstrom71@gmail.com
(Vi behöver er bokning 3 dagar innan planerat datum)
Meny I 455 kr per person
* Krämig kantarellsoppa med tryffelostsandwich
* Grönsakslasagne med tomatsallad & örtdresseing
* Broccoli, blomkål & kikärtsbiff med dijonsås & rostad potatis
* Liten hallonpaj med råcremé
Meny II 475 kr per person
* Skagenröra med löjrom på hembakad kavring.
* Fiskgryta med räkor, aioli & vitlöksbröd
eller
* Wallenbergare med rårörda lingon, ärtor, smör & potatispuré
* Knäckig äppelpaj med vaniljsås
Meny III 595 kr per person
* Krämig potatis & purjolökssoppa med hembakat fröknäcke & chiliost
* Kyckling ballotine med bladspenat & rostad paprikaolja
* Ugnsbakad rödingfilé med kantarellrisotto
eller
* Kalvytterfilé med rotfrukter & konjaksgräddsås
* Hemlagad citronglass med lemon curd, maräng & lättvispad grädde
Meny IV 895 kr per person
* Kalvcarpaccio med örtolja, hyvlad parmesanost & rostade cashewnötter
* Gravad röding med riven pepparrot, dillcremé & bakad citron
* Kokt torskrygg med pommes duschess, räkor & vitvinssås
eller
* Hängmörad helstekt entrecoté med rostad palsternacka, Merlot rödvinssås & kryddsmör
* Ostar från Väddö med husets pesto & hembakat fröknäcke
* Jamaicatryffel med rom eller Baileys.
Champagne- & cavaprovning med en 4-rätters meny!
Tillsammans med Anders Svensson från A wine så erbjuder vi en kväll med champagne- & cavaprovning och en 4 rätters meny.
Meny:
☆Konjaksspetsad hummersoppa med skagenbakelse
☆Ugnsbakad rödingfilé med svamprisotto
eller
☆Helstekt kalvytterfilé med rostad palsternacka & dijonsky
☆Tryffelost på hemlagat fröknäcke & husets pesto.
☆Liten belgisk våffla med färska bär, lättvispad grädde & mynta.
VAR: Hägerstensvägen 166, Aspudden
NÄR: fredag 26 april
TID: 18.00
PRIS: 1295 kr
Boka via mejl: catrine.lindstrom71@gmail.com
Boka senast den 22/4
Begränsat antal platser!
Middagsmenyer!
Middag med familjen, kompisarna eller kollegorna på jobbet?
Kanske har ni något att fira eller bara ses för att umgås över en bit mat.
Nu har vi 4 olika menyer man kan välja mellan, dock kan man endast välja en meny för alla i sällskapet.
Alla menyer går att anpassa om någon är vegetarian eller allergiker.
Minimum 12 personer för att kunna boka dessa menyer.
Bokning görs till: catrine.lindstrom71@gmail.com
(Vi behöver er bokning 3 dagar innan planerat datum)
Meny I 455 kr per person
* Krämig kantarellsoppa med tryffelostsandwich
* Grönsakslasagne med tomatsallad & örtdresseing
* Broccoli, blomkål & kikärtsbiff med dijonsås & rostad potatis
* Liten hallonpaj med råcremé
Meny II 475 kr per person
* Skagenröra med löjrom på hembakad kavring.
* Fiskgryta med räkor, aioli & vitlöksbröd
eller
* Wallenbergare med rårörda lingon, ärtor, smör & potatispuré
* Knäckig äppelpaj med vaniljsås
Meny III 595 kr per person
* Krämig potatis & purjolökssoppa med hembakat fröknäcke & chiliost
* Kyckling ballotine med bladspenat & rostad paprikaolja
* Ugnsbakad rödingfilé med kantarellrisotto
eller
* Kalvytterfilé med rotfrukter & konjaksgräddsås
* Hemlagad citronglass med lemon curd, maräng & lättvispad grädde
Meny IV 895 kr per person
* Kalvcarpaccio med örtolja, hyvlad parmesanost & rostade cashewnötter
* Gravad röding med riven pepparrot, dillcremé & bakad citron
* Kokt torskrygg med pommes duschess, räkor & vitvinssås
eller
* Hängmörad helstekt entrecoté med rostad palsternacka, Merlot rödvinssås & kryddsmör
* Ostar från Väddö med husets pesto & hembakat fröknäcke
* Jamaicatryffel med rom eller Baileys.
Champagne- & cavaprovning med en 4-rätters meny!
Tillsammans med Anders Svensson från A wine så erbjuder vi en kväll med champagne- & cavaprovning och en 4 rätters meny.
Meny:
☆Konjaksspetsad hummersoppa med skagenbakelse
☆Ugnsbakad rödingfilé med svamprisotto
eller
☆Helstekt kalvytterfilé med rostad palsternacka & dijonsky
☆Tryffelost på hemlagat fröknäcke & husets pesto.
☆Liten belgisk våffla med färska bär, lättvispad grädde & mynta.
VAR: Hägerstensvägen 166, Aspudden
NÄR: fredag 26 april
TID: 18.00
PRIS: 1295 kr
Boka via mejl: catrine.lindstrom71@gmail.com
Boka senast den 22/4
Begränsat antal platser!
Om oss
Välkommen till Målarverkstadens bistro Aspudden, en mysig bistro beläget vid Fågeltorget i den charmiga stadsdelen Aspudden i Hägersten, Stockholm. Bistron drivs av den begåvade duon Roland och Catrine, som tar med sig en mängd erfarenhet och passion till bordet.
Målarverkstadens bistro serverar middag fre till sön, lunch varje fredag & på helgen kan man dagtid avjuta lunch, belgiska våfflor både matiga & söta.
Roland, med över 40 års erfarenhet som kock, köksmästare & krögare på flera Stockholmskrogar samt i USA, Frankrike och Brasilien, serverar en dynamisk och levande meny inspirerad av traditionell svensk husmanskost. Rolands mustiga fiskgryta med aioli är en favorit bland gästerna, och de hemlagade bakverken till dessert och kaffet som serveras i vintagekoppar kommer säkerligen att ta dig tillbaka till 1970-talet.
Catrine, som har arbetat som sjuksköterska och hundpsykolog, tar med sig sin kärlek till bakning till bistron med söta godsaker som erbjuds till dessert. Allt är gjort med smör, grädde och kärlek, och bistron erbjuder en härlig brunch med salta och söta belgiska våfflor på helgerna.
Och var kommer namnet Målarverkstad in i bilden? Förutom den utsökta maten, har Catrine även utställning av sina akrylmålningar som du kan beskåda medan du njuter av en god måltid.
Så kom ner till Målarverkstaden och unna dig en fantastisk gastronomisk upplevelse i en varm och inbjudande atmosfär.
Varmt välkommen!
