hero-image

Målarverkstadens bistro Aspudden

Målarverkstadens bistro Aspudden

clock
Öppettider
phone
TELEFONNUMMER
070 - 427 72 40

Nyheter

Event_Card_Image

Middagsmenyer!

Sön 17/12/2023 - Tis 30/04/2024 |

Middag med familjen, kompisarna eller kollegorna på jobbet?
Kanske har ni något att fira eller bara ses för att umgås över en bit mat.
Nu har vi 4 olika menyer man kan välja mellan, dock kan man endast välja en meny för alla i sällskapet.
Alla menyer går att anpassa om någon är vegetarian eller allergiker.
Minimum 12 personer för att kunna boka dessa menyer.
Bokning görs till: catrine.lindstrom71@gmail.com
(Vi behöver er bokning 3 dagar innan planerat datum)


Meny I 455 kr per person

* Krämig kantarellsoppa med tryffelostsandwich
* Grönsakslasagne med tomatsallad & örtdresseing
* Broccoli, blomkål & kikärtsbiff med dijonsås & rostad potatis
* Liten hallonpaj med råcremé

Meny II 475 kr per person

* Skagenröra med löjrom på hembakad kavring.
* Fiskgryta med räkor, aioli & vitlöksbröd
eller
* Wallenbergare med rårörda lingon, ärtor, smör & potatispuré
* Knäckig äppelpaj med vaniljsås

Meny III 595 kr per person

* Krämig potatis & purjolökssoppa med hembakat fröknäcke & chiliost
* Kyckling ballotine med bladspenat & rostad paprikaolja
* Ugnsbakad rödingfilé med kantarellrisotto
eller
* Kalvytterfilé med rotfrukter & konjaksgräddsås
* Hemlagad citronglass med lemon curd, maräng & lättvispad grädde

Meny IV 895 kr per person

* Kalvcarpaccio med örtolja, hyvlad parmesanost & rostade cashewnötter
* Gravad röding med riven pepparrot, dillcremé & bakad citron
* Kokt torskrygg med pommes duschess, räkor & vitvinssås
eller
* Hängmörad helstekt entrecoté med rostad palsternacka, Merlot rödvinssås & kryddsmör
* Ostar från Väddö med husets pesto & hembakat fröknäcke
* Jamaicatryffel med rom eller Baileys.

Läs mer
Event_Card_Image

ÖLPROVNING MED EN 3 RÄTTERS MENY!

Fre 22/03/2024  | 18:00

ÖLPROVNING MED 3- RÄTTERS MENY!

Vi arrangerar denna ölprovning tillsammans med Galatea.

Meny:
☆Hembakad kavring med skagenröra & löjrom.
☆Wallenbergare med smör, gröna ärtor, rårörda lingon & potatismos.
☆Knäckig äppelpaj med vaniljsås.

VAR: Hägerstensvägen 166, Aspudden
NÄR: fredag 22/3
TID: 18.00
PRIS: 895 kr
Boka via mejl senast 18/3 till catrine.lindstrom71@gmail.com

Begränsat antal platser!
(om det blir för få deltagare kan provningen ställas in)

Läs mer
Event_Card_Image

Middagsmenyer!

Sön 17/12/2023 - Tis 30/04/2024 |

Middag med familjen, kompisarna eller kollegorna på jobbet?
Kanske har ni något att fira eller bara ses för att umgås över en bit mat.
Nu har vi 4 olika menyer man kan välja mellan, dock kan man endast välja en meny för alla i sällskapet.
Alla menyer går att anpassa om någon är vegetarian eller allergiker.
Minimum 12 personer för att kunna boka dessa menyer.
Bokning görs till: catrine.lindstrom71@gmail.com
(Vi behöver er bokning 3 dagar innan planerat datum)


Meny I 455 kr per person

* Krämig kantarellsoppa med tryffelostsandwich
* Grönsakslasagne med tomatsallad & örtdresseing
* Broccoli, blomkål & kikärtsbiff med dijonsås & rostad potatis
* Liten hallonpaj med råcremé

Meny II 475 kr per person

* Skagenröra med löjrom på hembakad kavring.
* Fiskgryta med räkor, aioli & vitlöksbröd
eller
* Wallenbergare med rårörda lingon, ärtor, smör & potatispuré
* Knäckig äppelpaj med vaniljsås

Meny III 595 kr per person

* Krämig potatis & purjolökssoppa med hembakat fröknäcke & chiliost
* Kyckling ballotine med bladspenat & rostad paprikaolja
* Ugnsbakad rödingfilé med kantarellrisotto
eller
* Kalvytterfilé med rotfrukter & konjaksgräddsås
* Hemlagad citronglass med lemon curd, maräng & lättvispad grädde

Meny IV 895 kr per person

* Kalvcarpaccio med örtolja, hyvlad parmesanost & rostade cashewnötter
* Gravad röding med riven pepparrot, dillcremé & bakad citron
* Kokt torskrygg med pommes duschess, räkor & vitvinssås
eller
* Hängmörad helstekt entrecoté med rostad palsternacka, Merlot rödvinssås & kryddsmör
* Ostar från Väddö med husets pesto & hembakat fröknäcke
* Jamaicatryffel med rom eller Baileys.

Läs mer
Event_Card_Image

ÖLPROVNING MED EN 3 RÄTTERS MENY!

Fre 22/03/2024  | 18:00

ÖLPROVNING MED 3- RÄTTERS MENY!

Vi arrangerar denna ölprovning tillsammans med Galatea.

Meny:
☆Hembakad kavring med skagenröra & löjrom.
☆Wallenbergare med smör, gröna ärtor, rårörda lingon & potatismos.
☆Knäckig äppelpaj med vaniljsås.

VAR: Hägerstensvägen 166, Aspudden
NÄR: fredag 22/3
TID: 18.00
PRIS: 895 kr
Boka via mejl senast 18/3 till catrine.lindstrom71@gmail.com

Begränsat antal platser!
(om det blir för få deltagare kan provningen ställas in)

Läs mer

Om oss

Välkommen till Målarverkstadens bistro Aspudden, en mysig bistro beläget vid Fågeltorget i den charmiga stadsdelen Aspudden i Hägersten, Stockholm. Bistron drivs av den begåvade duon Roland och Catrine, som tar med sig en mängd erfarenhet och passion till bordet.


Målarverkstadens bistro serverar middag fre till sön, lunch varje fredag & på helgen kan man dagtid avjuta lunch, belgiska våfflor både matiga & söta. 


Roland, med över 40 års erfarenhet som kock, köksmästare & krögare på flera Stockholmskrogar samt i USA, Frankrike och Brasilien, serverar en dynamisk och levande meny inspirerad av traditionell svensk husmanskost. Rolands mustiga fiskgryta med aioli är en favorit bland gästerna, och de hemlagade bakverken till dessert och kaffet som serveras i vintagekoppar kommer säkerligen att ta dig tillbaka till 1970-talet.


Catrine, som har arbetat som sjuksköterska och hundpsykolog, tar med sig sin kärlek till bakning till bistron med söta godsaker som erbjuds till dessert. Allt är gjort med smör, grädde och kärlek, och bistron erbjuder en härlig brunch med salta och söta belgiska våfflor på helgerna.


Och var kommer namnet Målarverkstad in i bilden? Förutom den utsökta maten, har Catrine även utställning av sina akrylmålningar som du kan beskåda medan du njuter av en god måltid.


Så kom ner till Målarverkstaden och unna dig en fantastisk gastronomisk upplevelse i en varm och inbjudande atmosfär. 


Varmt välkommen!

_Guestro

Har du en fråga eller önskar beställa catering?

Använd formuläret så ska vi göra vårt bästa för att återkomma till dig så snart vi kan!